TİRAMİSU

 Malzemeler:

- 1 hazır (iki katlı) kakaolu kek
- Yarım litre süt (2,5 su bardağı dolusu)
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 200 gr (1 kutu) labne peyniri (veya aynı miktarda süzme yoğurt)
- 3 yemek kaşığı toz şeker (Eğer süzme yoğurt kullanılacaksa 4 kaşık daha iyi oluyor.)
- Kakao

MUSTAFA KEMAL ATATÜRK

ZAFER BAYRAMI

GRANAT (LAL TAŞI)

         Lal taşı olarak da bilinen granat, bir silikat grubu mineralidir. Saydam ve yarı saydam özellikler taşıyabilen granat, genellikle pembe, kırmızı, mor, turuncu, sarı, yeşil, renksiz, siyah ve kahverengimsi tonlarda bulunmaktadır. Granata özgü en popüler renkler ise turuncu ve yeşildir.

BİR MASAL GİBİ

 Dondurucu soğukta bir an önce evime varabilmek için hızla yürürken, ayağımın ucunda bir cüzdan gördüm. Hemen aldım. Sahibini gösteren bir kimlik vardır diye acele acele açtım. İçinde üç dolar ve sararıp kat yerleri yıpranmış eski bir zarftan başka birşey yoktu...

BİR GÜN

Apansız uyanırsan gecenin bir yerinde
Gözlerin uzun uzun karanlığa dalarsa
Bir sıcaklık duyarsan üşüyen ellerinde
Ve saatler gecikmiş zamanları çalarsa
Bil ki seni düşünüyorum
Bir vapur yanaşırsa rıhtımına bin, acil
Örtün karanlıkları masmavi denizlerde
Ve dinle kalbimi bak nasıl çarpıyor nasıl
O bütün özlemlerin koyulaştığı yerde
Bil ki seni bekliyorum
Bir sabah gün doğarken aç perdelerini, bak
Sevinçle balkonuna konuyorsa martılar
Kendini tadılmamış derin bir hazza bırak
Dökülsün dudağından en umutlu şarkılar
Bil ki seni istiyorum
Gecelerden bir gece uyanırsan apansız
Uzaklarda elemli, garip bir kuş öterse
Bir ceylan ağlıyorsa dağlarda yapayalnız
Ve bir gün kabrimde bir kara gül biterse
Bil ki SENİ SEVİYORUM

ÜMİT YAŞAR OĞUZCAN

TOPAZ

  Bugün çeşitli adlarla (kuvars topazı, İskoç Topazı, Madeira Topazı vs) ticareti yapılan topaz, aslında çok ender bulunan flüorlu aluminyum silikat yapısında, yarı-değerli taş özelliğine sahip bir silikat mineralidir.