Süzme Mercimek Çorbası

Süzme Mercimek Çorbası Malzemeleri
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet patates – küçük küp doğranmış
1 adet orta boy soğan – yemeklik doğranmış
1 yemek kaşığı un
7 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
Pul biber

Domates Çorbası

Domates Çorbası Malzemeleri
3 adet orta boy domates
5-6 diş sarımsak
5-6 dal fesleğen
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
750 ml. tavuk suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un

Alman Pastası

Keki için Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı yoğurt
½ su bardağı sıvı yağ
½ su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilya
 

Mavi Güzellikler

Karışık Kızartma

 

 

Karışık Kızartma Malzemeleri
2 adet havuç
2 adet kabak
4 adet çarliston biber
2 adet kemer patlıcan
2 adet patates

Kabak ve Patlıcanları Panelemek için Malzemeler
75 gr. un
1 şişe soda
Tuz
Beyaz biber

Buhara Pilavı

 

Malzemeleri

 500 gr. dana kuşbaşı – küçük küp doğranmış
3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı – etler için
 1,5 su bardağı su – etler için
 3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan – yemeklik doğranmış
2 su bardağı nohut – haşlanmış
2 su bardağı pirinç
 3 su bardağı su – pirinçler için
 Tuz
 Karabiber
 Kimyon
 Yenibahar

Kıymalı Ali Nazik

Kıymalı Ali Nazik Malzemeleri;

  Patlıcan için Malzemeler
4 adet patlıcan – közlenmiş
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
Tuz
Karabiber