Sakallı Poğaça

Sakallı Poğaça İçin Gerekli Malzemeler ;

• 2 su bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un
• 1 adet yumurta sarısı

Sakallı Poğaça İçi İçin Gerekli Malzemeler 

• kaşar peynir
• lor peyniri
• maydanoz
• krem peynir 

Çibörek ( Çiğbörek )

Hamuru için Malzemeler
3 su bardağı un
Tuz
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı zeytinyağı
 

Trileçe

Trileçe Malzemeleri

Keki için Malzemeler
5 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1+ ¾ su bardağı un
½ su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Şerbeti için Malzemeler
5 su bardağı soğuk süt
5 yemek kaşığı toz şeker
400 ml. krema
 

Ezogelin Çorbası

 Ezogelin Çorbası Malzemeleri
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet orta boy kuru soğan – yemeklik doğranmış
2 diş sarımsak
1 su bardağı kırmızı mercimek
¼ su bardağı pilavlık bulgur
¼ su bardağı pirinç
Tuz
Karabiber
7 su bardağı su
 

Düğün Çorbası

Et Haşlamak için Malzemeler
500 gr. kuzu gerdan
6 su bardağı su – Haşlamak için

Çorba için Malzemeler
3 yemek kaşığı tereyağı
2 tepeleme yemek kaşığı un
Tuz
3 su bardağı et suyu
3 su bardağı su
Tuz
Karabiber

Fıstık Ezmeli İrmik Tatlısı

Fıstık Ezmeli İrmik Tatlısı Malzemeleri

Fıstık Ezmesi için Malzemeler
100 gr. iç antep fıstığı (tuzsuz)
150 gr. pudra şekeri
4 yemek kaşığı su
1 paket vanilya
 

Portakallı Havuç Çorbası

Portakallı Havuç Çorbası Malzemeleri
1 yemek kaşığı tereyağı
2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
5 adet havuç
1 adet kereviz
1 parmak zencefil
Tuz
Karabiber
1 adet yıldız anason
4 – 5 su bardağı su
2 adet portakalın suyu