TİRAMİSU

 Malzemeler:

- 1 hazır (iki katlı) kakaolu kek
- Yarım litre süt (2,5 su bardağı dolusu)
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 200 gr (1 kutu) labne peyniri (veya aynı miktarda süzme yoğurt)
- 3 yemek kaşığı toz şeker (Eğer süzme yoğurt kullanılacaksa 4 kaşık daha iyi oluyor.)
- Kakao

MUSTAFA KEMAL ATATÜRK

ZAFER BAYRAMI

GRANAT (LAL TAŞI)

         Lal taşı olarak da bilinen granat, bir silikat grubu mineralidir. Saydam ve yarı saydam özellikler taşıyabilen granat, genellikle pembe, kırmızı, mor, turuncu, sarı, yeşil, renksiz, siyah ve kahverengimsi tonlarda bulunmaktadır. Granata özgü en popüler renkler ise turuncu ve yeşildir.

BİR MASAL GİBİ

 Dondurucu soğukta bir an önce evime varabilmek için hızla yürürken, ayağımın ucunda bir cüzdan gördüm. Hemen aldım. Sahibini gösteren bir kimlik vardır diye acele acele açtım. İçinde üç dolar ve sararıp kat yerleri yıpranmış eski bir zarftan başka birşey yoktu...

BİR GÜN

Apansız uyanırsan gecenin bir yerinde
Gözlerin uzun uzun karanlığa dalarsa
Bir sıcaklık duyarsan üşüyen ellerinde
Ve saatler gecikmiş zamanları çalarsa
Bil ki seni düşünüyorum
Bir vapur yanaşırsa rıhtımına bin, acil
Örtün karanlıkları masmavi denizlerde
Ve dinle kalbimi bak nasıl çarpıyor nasıl
O bütün özlemlerin koyulaştığı yerde
Bil ki seni bekliyorum
Bir sabah gün doğarken aç perdelerini, bak
Sevinçle balkonuna konuyorsa martılar
Kendini tadılmamış derin bir hazza bırak
Dökülsün dudağından en umutlu şarkılar
Bil ki seni istiyorum
Gecelerden bir gece uyanırsan apansız
Uzaklarda elemli, garip bir kuş öterse
Bir ceylan ağlıyorsa dağlarda yapayalnız
Ve bir gün kabrimde bir kara gül biterse
Bil ki SENİ SEVİYORUM

ÜMİT YAŞAR OĞUZCAN

TOPAZ

  Bugün çeşitli adlarla (kuvars topazı, İskoç Topazı, Madeira Topazı vs) ticareti yapılan topaz, aslında çok ender bulunan flüorlu aluminyum silikat yapısında, yarı-değerli taş özelliğine sahip bir silikat mineralidir.

SENİ SAKLAYACAĞIM...

Seni saklayacağım inan
Yazdıklarımda, çizdiklerimde,
Şarkılarımda, sözlerimde.

Sen kalacaksın kimse bilmeyecek
Ve kimseler görmeyecek seni,
Yaşayacaksın gözlerimde.

Sen göreceksin, duyacaksın
Parıldayan bir sevi sıcaklığı,
Uyuyacak,uyanacaksın.

Bakacaksın, benzemiyor
Gelen günler geçenlere,
Dalacaksın.

Bir seviyi anlamak
Bir yaşam harcamaktır,
Harcayacaksın.

Seni yaşayacağım, anlatılmaz,
Yaşayacağım gözlerimde;
Gözlerimde saklayacağım.

Bir gün,tam anlatmaya..
Bakacaksın,
Gözlerimi kapayacağım..
Anlayacaksın.

ÖZDEMİR ASAF

BULUTLA YILDIZ

Bir zamanlar gökyüzünde birbirlerini gerçekten çok seven bir bulutla yıldız vardı... Bulut gökyüzünün en şeker, en pembe bulutu yıldızsa; en parlak, umudu en çok yansıtan yıldızıydı... Gökyüzündeki her varlık onların sevgisini kıskanırdı... Tatlı bir kıskançlıktı onlarınkisi... Ama biri vardı ki; bulut ve yıldızın ayrılmalarını yürekten istiyordu... Hem de yıldızın en yakın arkadaşı olmasına rağmen...

LAPİS LAZULİ

Kısaca “lapis” veya “lacivert-taşı” olarak da bilinen lapis lazuli, MÖ.5000’lerden itibaren çeşitli uygarlıklar tarafından önemli bir süs taşı olarak değerlendirilmiştir. Özellikle Eski Mısır uygarlıkları zamanındaki değeri o dönemden kalan firavun hazinelerinden de anlaşılmaktadır.

Balık Burcu ve Özellikleri (19 Şubat - 20 Mart)

Yönetici Gezegeni: Element: Nitelik: Uğurlu Sayıları: Uğurlu Gün: Uğurlu Taşı: Renk: Hayvan: Bitki: Kıymetli Taş: Kıymetli Maden:

Neptün Su Değişken 2, 6 Cuma Akuamarin Turkuaz, nil yeşili Balıklar İncir ve söğüt, nilüfer, fulya İnci Platin

Seven Adamla Papatya...

 Sevgisiz insan, bir gün şans eseri bir çiçek bahçesinde bulmuş kendini, bahçedeki çiçekleri hiç düşünmeden ilerlemiş bir süre. Bir düzlüğün ortasında mola vermiş bir ara. Etrafına bakmış bir süre, hiç bir çiçek bir şey ifade etmemiş ona. Sonradan yıkılan bir ağaç görmüş ve onun yanında bir papatya. Papatya kendinden emin, o köşede yıkılan ağacın yanında çıkan rüzgara göğüs geriyormuş. Papatya o kadar güzelmiş ki... 

Ben Bir Eylül Sen Haziran

Bir eylüldü başlayan içimde
Ağaçlar dökmüştü yapraklarını
Çimenler sararmıştı
Rengi solmuştu tüm çiçeklerin
Gökyüzünü kara bulutlar sarmıştı
Katar katar gidiyordu kuşlar uzaklara
Deli deli esiyordu rüzgar

TURMALİN

         Turmalin silikat grubu minerallerinin bir üyesidir. Farklı güzellikteki renkleri ile göz alıcı süs taşlarından olan turmalin kristalleri kırmızıdan yeşile, maviden sarıya birçok farklı renk çeşitliliğine sahiptirler. En önemli özelliği ise çok parlak ve çok renkli olabilmesidir. Bazı turmalin kristalleri tek bir renkte gözlenirken, bazıları ise birden fazla renge sahip olabilmektedir. Kimyasal bileşimindeki ufak bir değişiklik, turmalin kristalinin renginin değişmesine sebep olmaktadır. Bütün bu renk çeşitleriyle turmalin camsı bir parlaklığa sahiptir. Mohs Sertlik Cetveline göre, turmalinlerin sertlikleri 7 ile 7,5 arasında değişmektedir.

Kova Burcu ve Özellikleri (20 Ocak - 18 Şubat)

Yönetici Gezegeni: Element: Nitelik: Uğurlu Sayıları: Uğurlu Gün: Uğurlu Taşı: Renk: Hayvan: Bitki: Kıymetli Taş: Kıymetli Maden:

Uranüs Hava Sabit 1, 7 Çarşamba Ametist Elektrik mavisi Büyük kuşlar Meyve ağaçları, orkide Cam, kalkedon Uranyum

ÖLMEYEN...

Sana geliyorum, sana,
Beni anla, içimdeki şeytan.
Yalnız sensin doğru söyleyen.
Gerekince kaçan, gerekince gelen.

Denizin yüzünde geceleyin,
Karanlıkları işleyen renkleri görmek senden.
Senden, bazı kelimelerin farkedilmemiş güzelliğini anlamak,
Unutulmuş yaşamaya başlayıvermek birden.

Sana geliyorum, doğru sana,
Susmamak için.
Çünkü sensin dinleyince dinleyen,
Bakınca bakan, görünce gören.

Sevmesini iyi bilirim, düşünmeyi öğrendim.
Duydum nedir can vermeden ölmek.
Artık bütün kapıları açıp kapayabilirim.
Sen anlarsın bunlar ne demek.

Sana geliyorum, yalnız sana,
Yalansız, gizlisiz.
Olduğu gibi anlatacağım ne varsa,
Bil, bilsinler, biliniz.

Sen,
Vurunca vuran, gülünce gülensin.
Sesin, yüzün, ellerin yüzde-yüz senin.
Sen ölmeyensin

ÖZDEMİR ASAF

SINAV

David o gün çok yoğundu, seçim kampanyaları devam ediyordu. Aceleyle çevirdiği telefonda karşısına çıkan şarkı gibi bir sesle karşılaşınca şaşırdı. Özür dileyip kapattı. Ama o hoş ses, aklından çıkmıyordu. Ertesi gün sabah erkenden o numarayı aradı. Telefon çalarken, kalbi çok hızlı çarpıyordu. Evet karşısında yine o tatlı ses vardı. Kendisini tanıttı, konuşmaya başladılar. Konuştukça kızdan daha da etkileniyordu. Günler geçti. Hergün onunla konuşuyordu, onun sesini duymadan güne başlayamıyordu.

Oğlak Burcu ve Özellikleri (22 Aralık - 19 Ocak)

Yönetici Gezegeni: Element: Nitelik: Uğurlu Sayıları: Uğurlu Gün: Uğurlu Taşı: Renk: Hayvan: Bitki: Kıymetli Taş: Kıymetli Maden:

Satürn Toprak Öncü 2, 8 Cumartesi Grena Koyu yeşil, kahverengi Keçi ve diğer boynuzlular Karanfil,sarmaşık,çam,kavak,karaağaç Karaelmas, kehribar Kurşun

HER GÜN SENİNLE

Güzel olan
Her günü seninle tekrar tekrar yaşamak
Erimek yarını olmayan zamanlarda
Durdurmak bir yerde bütün saatleri
Bütün kuralları kırıp parçalamak
Sonra varmak o yerlere
Mevsimlere dur demek
Kar yağarken çiçek açtırmak ağaçlara
Güneşi bir akşam saatinde tutup bırakmamak
Sonra doldurmak ay ışığını kadehlere
Delicesine içmek
Ve unutabilmek her şeyi ansızın
Sevmek seni en yücesiyle sevgilerin
Birlikte geçmiş, gelecek bütün çağları aşmak
Güzel olan
Sevmek seni Tanrılar gibi
Seninle Tanrılaşmak...

SAFİR ve YAKUT

 İlk bakışta çok farklı iki mineral gibi gözükseler de, yakut ve safir arasındaki tek fark rnkleridir. Yakut kırmızı rengini yapısındaki iz miktardaki kromit oksitten (Cr2O3) alırken, safirise demir (Fe) ve titanyum (Ti) elementlerinin birlikte aluminyumu ornatması nedeniyle mavimsi renkte görünür.

Yay Burcu ve Özellikleri (22 Kasım - 21 Aralık)

Yönetici Gezegeni: Element: Nitelik: Uğurlu Sayıları: Uğurlu Gün: Uğurlu Taşı: Renk: Hayvan: Bitki: Kıymetli Taş: Kıymetli Maden:

Jüpiter Ateş Değişken 5, 7 Perşembe Turkuaz Mor At Nergis, karahindiba, dut, meşe, huş Lal Teneke

Yavaş Yavaş Ölürler....

Yavaş yavaş ölürler

Seyahat etmeyenler.

Yavaş yavaş ölürler

Okumayanlar, müzik dinlemeyenler,

Vicdanlarında hoşgörüyü barındıramayanlar.

Yavaş yavaş ölürler

Alışkanlıklarına esir olanlar,

Her gün aynı yolları yürüyenler,

Ufuklarını genişletmeyen ve değiştirmeyenler,

Elbiselerinin rengini değiştirme riskine bile girmeyenler,

Bir yabancı ile konuşmayanlar.

Yavaş yavaş ölürler

Heyecanlardan kaçınanlar,

Tamir edilen kırık kalplerin gözlerindeki pırıltıyı görmek istemekten kaçınanlar.

Yavaş yavaş ölürler

Aşkta veya işte bedbaht olup yön değiştirmeyenler,

Rüyalarını gerçekleştirmek için risk almayanlar,

Hayatlarında bir kez dahi mantıklı tavsiyelerin dışına çıkmamış olanlar.

                                                                                        PABLO  NERUDA

BERİL, ZÜMRÜT ve AKUAMARİN

Beril, yapısındaki silikat moleküllerinin aluminyum (Al) ve berilyum (Be) elementleriyle bir araya gelmesiyle oluşan bir mineraldir. Pek çok farklı renkte görülebilen bu mineral, sahip olduğu renge göre farklı isimlerle anılmaktadır. Bunlardan renksiz veya sarı, mavi, mor ve açık yeşil olanları beril; çimen yeşili olanları zümrüt ve deniz mavisi renge sahip olanları ise akuamarin olarak bilinmektedir.

DENİZ FENERİNİN AŞKI...

Bir Denizfeneri.. Okyanusla sonsuza dek komşu. Okyanusun mu ona daha çok ihtiyacı var yoksa denizfeneri mi okyanus için vazgeçilmez bir sevgili? 

Akrep Burcu ve Özellikleri (23 Ekim - 21 Kasım)

Yönetici Gezegeni: Element: Nitelik: Uğurlu Sayıları: Uğurlu Gün: Uğurlu Taşı: Renk: Hayvan: Bitki: Kıymetli Taş: Kıymetli Maden:

Pluto-Mars Su Sabit 2, 4 Çarşamba Topaz Koyu kırmızı,şarap,patlıcan moru Akrep ve diğer yeraltı yaratıkları Akasya,krizantem,açelya Turkuaz, yılantaşı Plütonyum

BOMBA GİBİYİM...

Jerry, çevresindekilerin çok sevdiği insanlardan biriydi. Keyfi her zaman yerindeydi. Her zaman söyleyecek olumlu bir şey bulurdu. Hatta bazen etrafındakileri çıldırtırdı bile, "Bu adam bu halde bile nasıl iyimser olabiliyor?" diye. Birisi nasıl olduğunu sorsa "Bomba gibiyim."Diye yanıt verirdi hep. "Bomba gibiyim..."Jerry doğal bir motivasyoncuydu.

En Şirin Bebek Resimleri

Merhabalar.........
En sevdiğim bebek resimleri sizlerle paylaşmak istedim.....Tabii ki bunları çeken Anne Geddes....Ama muhteşemler.......Ya sizce?

 

Terazi Burcu ve Özellikleri (23 Eylül - 22 Ekim)

Yönetici Gezegeni: Element: Nitelik: Uğurlu Sayıları: Uğurlu Gün: Uğurlu Taşı: Renk: Hayvan: Bitki: Kıymetli Taş: Kıymetli Maden:

Venüs Hava Öncü 6, 9 Çarşamba Opal, Zümrüt Mavi, Lila Yılan, kertenkele Badem, selvi ve dişbudak ,gül Koyu zafir, zebercet Bakır

ELMAS

Elmas doğal mineraller arasında en sert olanıdır. Kristalen karbon olarak da da tanımlanabilen elmas, bilinen en yumuşak minerallerden biri olan grafitle aynı kimyasal özelliklere sahiptir. Bu iki mineral arasındaki sertlik farkı, minerallerin kristal sistemlerini oluşturan karbon atomlarının dizilimlerinden kaynaklanmaktadır.

Garfield Kitapları

Garfield ileArkadaşları 1; Pisibalığı

Yazar: Jim Davis

Yayınevi: YKY- Yapı Kredi Kültür Sanat Yayıncılık

Çeviren: Elif Gökteke

Sayfa sayısı: 32

Basım Yeri/Tarihi: İstanbul/ Mart 2012

Kitap Hakkında: Pisibalığı, Garfield çizgi filmlerinden uyarlanan dizinin ilki. Dünyanın en tembel, en obur, en bencil, yine de çok sevimli kedisi Garfieldin; sahibi Jon, ev arkadaşı köpek Odie, Jonun büyük aşkı ve Garfieldle Odienin veterineri Liz ve pek tabii bol bol lazanya ile pizzanın da dahil olduğu maceraları Foto Şipşak, Evdeki Musibet ve kitaba adını veren Pisibalığı birarada.

Başak Burcu ve Özellikleri (23 Ağustos - 22 Eylül)

Yönetici Gezegeni: Element: Nitelik: Uğurlu Sayıları: Uğurlu Gün: Uğurlu Taşı: Renk: Hayvan: Bitki: Kıymetli Taş: Kıymetli Maden:

Merkür Toprak Değişken 6 Çarşamba Meryem Taşı Sarı, Yeşil Tüm evciller Nergis Koyu safir, zebercet Cıva

RENK NEDİR? RENKLERİN ANLAMLARI VE ETKİLERİ

Renk, ışığın değişik dalgaboylarının gözün retinasına ulaşması ile ortaya çıkan bir algılamadır. Bu algılama, ışığın maddeler üzerine çarpması ve kısmen soğurulup kısmen yansıması nedeniyle çeşitlilik gösterir ki bunlar renk tonu veya renk olarak adlandırılır. Tüm dalga boyları birden aynı anda gözümüze ulaşırsa bunu beyaz, hiç ışık ulaşmazsa siyah olarak algılarız. İnsan gözü 380nm ile 780nm arasındaki dalgaboylarını algılayabilir, bu sebepten elektromanyetik spektrumun bu bölümüne görünen ışık denir. Renkler için genelde kulağımızla duyduğumuz ince ve kalın ses analojisi yapılsa da, ses algısının aksine aynı anda gelen ışık frekansları değişik kanallardan algılanamaz, dolayısıyla aynı anda ince ve kalın sesleri birbirine karıştırmadan duymamıza karşın gözümüz için bu 'çok seslilik' söz konusu olmadığından değişik ışık frekanslarının sadece kombinasyonlarını algılayabiliriz. Bu prensibi açıklamak veya pratik uygulamalarda kullanmak için çeşitli renk modelleri geliştirilmiştir.

Aslan Burcu ve Özellikleri (23 Temmuz - 22 Ağustos)

Yönetici Gezegeni: Element: Nitelik: Uğurlu Sayıları: Uğurlu Gün: Uğurlu Taşı: Renk: Tarot kartı: Hayvan: Bitki: Kıymetli Taş: Kıymetli Maden:

Güneş Ateş Sabit 5 Pazar Elmas Sarı, turuncu Kader Çarkı Aslan, kedi Ayçiçeği, gül, krizantem, orkide Kedigözü, pırlanta, sarı safir Altın

Yengeç Burcu ve Özellikleri (22 Haziran - 22 Temmuz)

Yönetici Gezegeni: Element: Nitelik: Uğurlu Sayıları: Uğurlu Gün: Uğurlu Taşı: Renk: Hayvan: Bitki: Kıymetli Taş: Kıymetli Maden:

Ay Su Öncü 3,7 Pazartesi İnci Beyaz, deniz mavisi, gümüş Deniz kabukluları Hezaren çiçeği, nilüfer, kenger otu Aytaşı, amber Gümüş

REVANİ

Merhabalar…………

Tatlı tariflerine devam ediyorum. İftar sofralarında vazgeçilmez olan revani tatlımızda sıra…

İkizler Burcu ve Özellikleri (21 Mayıs - 21 Haziran)

Yönetici Gezegeni: Element: Nitelik: Uğurlu Sayıları: Uğurlu Gün: Uğurlu Taşı: Renk: Hayvan: Bitki: Kıymetli Taş: Kıymetli Maden: Merkür Hava Değişken 5, 9 Çarşamba Akik Sarı, portakal rengi Parlak renkli kuşlar ve kelebekler Fındık, ceviz, lavanta, inci çiçeği Turmalin Civa

Boğa Burcu ve Özellikleri (20 Nisan - 20 Mayıs)

Yönetici Gezegeni: Element: Nitelik: Uğurlu Sayıları: Uğurlu Gün: Uğurlu Taşı: Renk: Hayvan: Bitki: Kıymetli Taş: Kıymetli Maden:

Venüs Toprak Sabit 6, 4 Cuma Zümrüt Pastel mavi, lila Boğa Elma, selvi, menekşe, gelincik Topaz Bakır

KÜNEFE

Merhabalar…….

 Bir akşam haberleri idi sanırım yanlış hatırlamıyorsam eğer….Baktım evde kolay künefe yapımını anlatıyordu….Hemen kulak kabarttım ve söylenenleri dikkatli dinlerken hafızama yerleştirdim….Tabii ki eve gelince doğru tarifleri yazdığım deftere de notumu aldım. Ondan sonra defalarca yaptığım tarifi sizlerle paylaşmak istedim.

Koç Burcu ve Özellikleri (21 Mart - 19 Nisan)

Yönetici Gezegeni: Element: Nitelik: Uğurlu Sayıları: Uğurlu Gün: Uğurlu Taşı: Renk: Hayvan: Bitki: Kıymetli Taş: Kıymetli Maden: Mars Ateş Öncü 1, 9 Salı Yakut Kırmızı Koyun Itır, hanımeli, Elmas Demir

Birbirinden Güzel Yunus Resimleri

GÜLLAÇ

Merhabalar……… Aslında güllaç tatlısını çok fazla aramam yani severim ama yokluğunu aramam. Fakat Ramazan denince akla ilk gelen güllaç olur…..Evde yapmayı henüz hiç denememiştim. Tarifleri okuyunca hemen güllaç yufkalarını alıp denedim. Sonra da hem sizlerle paylaşmak istedim hem de kolay ve hafif bir tatlı olduğunu söylemek istedim. Tadı da harika…….

MARZİPAN …. Badem Ezmesi….Nefis Şekerlemeler

Merhabalar……..Evet yanlış  duymadınız bu yazı marzipan ile ilgili………

Kuzenime geçmiş olsun diye gittiğimde enişte ikram edince tanıştım bu şekerlemelerle ama adını bilmiyordum henüz……….kendisine sordum nerden buldun nerden aldın diye…..O da sağolsun söyledi………Veeeee hooooop ertesi hafta dükkandan alıp eve getirdim şirin şekerlemeleri.

Tabii ki kuzenden eve gelince internette araştırdım ve adını öğrendim….Marzipan!!! Şimdiden söylemem gerekirse kendim evde yapmıyorum denemedim ama zahmetli görünüyor. Gidip aldığım marzipanları sade yemek yanında özellikle Türk kahvensin yanında tercih ediyorum. Şiddetle tavsiye ederim.